kusmi-tea-brand.png

Kusmi Tea - бренд со 150-летней историей

Каталог


Бренд знаменитый, теперь французский, но родом из царской России.

Появился он в 1867 году, когда Павел Михайлович Кузмичёв основал в Санкт-Петербурге Торговый дом «Кузмичёв с сыновьями». Специальным распоряжением Кузмичёв был назначен поставщиком царского двора. Закупая чай в Китае, компания Кузьмичёва делала на его базе ароматные смеси с гвоздикой и цедрой цитрусовых. Обретя популярность в Европе, в 1907 году Кузьмичев посылает своего сына в Лондон, европейскую чайную столицу, чтобы открыть там филиал. Однако чопорным англичанам русские чайные смеси поначалу приходятся не по вкусу. Кузьмичёвым приходится разрабатывать специальные английские чайные рецепты — благодаря специям, поставляемым по Шёлковому пути из Китая и Средней Азии. Так, благодаря усилиям отца и сына, появляются на свет рецепты чаёв «Виндзор» и «Виктория». В 1917 году Кузьмичёвы бегут от революции и основываются в Париже, где на авеню Ньель (avenue Niel), недалеко от Триумфальной арки, открывает чайную лавку Kusmi— Thé. Одновременно бренд открывает магазины в Берлине, Константинополе и Нью-Йорке. В 20-е годы филиалы чайной компании появляются в престижных кварталах крупных европейских городов — от Лондона до Загреба. После Второй мировой войны спрос на чайные смеси Кузьмичевых резко упал, население было слишком занято налаживанием быта и в своём большинстве стало жить очень экономно.

Бренд стал популярным во многом благодаря магазинам Duty Free (отсюда специальные значки на банках) при наличии всего 5 позиций. На деле же их гораздо больше - всего у бренда 60 различных купажей: русских (со специями), французских (как правило, это органика - Detox, Blue Detox, BB Detox) - сочетания самые разнообразные, но ни одно из них нельзя назвать банальным. Смешивают средний и крупный чайный лист, выращенный в разных странах: цейлонский, китайский, индийский. К нему добавляют натуральные компоненты – цветки (роза, флердоранж, снежная слива, хризантема, османтус), а также прочие ароматные дополнения, например, цитрусовые и специи. Практически все названия выдержаны в стиле русского колорита: «Князь Владимир», «Тройка», «Анастасия». Можно попробовать как традиционные, так и довольно экзотические черные, зеленые, фруктовые чаи и оригинальные смеси. Например, китайский чай с добавлением «бизоновой» травы - «Зубровку» либо «Трактир» со специями и копчеными нотками. В магазине Kusmi Tea можно найти 40. Цена за баночку варьируется - от 120 леев до 950, зависит от купажа и объема. Например, есть сеты для начинающих любителей: 5 разных баночек (в каждой по 6 заварок) - чтобы определиться с купажом. Есть и большие подарочные наборы - для опытных ценителей.