Сковорода De Buyer MINERAL B (Ø26cm)

Сковорода: De Buyer MINERAL B
Круглая сковорода с профилем Lyonnaise, позволяющим легко ложиться на блюдо; идеально подходит для поджаривания, гриля, подрумянивания.
Посуда Mineral B из высококачественного железа, покрытого пчелиным воском: защитное покрытие от окисления, облегчает добавление приправ.
Улучшенные антипригарные свойства при первом использовании.
Недеформируемая толстая юбка. Отличная карамелизация еды.

Инструкция по использованию стальных сковород de Buyer:
1. После покупки тщательно промойте сковороду горячей водой мягкой стороной губки, без использования моющих средств.
2. Протрите насухо сковороду бумажным полотенцем.
3. Налейте в сковороду слой подсолнечного масла примерно 1 мм толщиной.
4. Поставьте сковороду нагреваться на средний огонь, нагревайте до тех пор пока масло не начнет дымиться.
5. Когда масло начнет дымиться, слейте его, а остатки масла разотрите бумажным полотенцем по внутренней поверхности сковороды.
6. Верните сковороду на огонь и продолжайте прогревать (примерно 10 мин) до тех пор пока сковорода не поменяет цвет, должен образовать темный, масляно - глянцевый налет.
7. Выключите огонь и оставьте сковороду остывать до полного остывания.
8. Готово. Теперь в сковороде можно готовить.

Правила по уходу за сковородой:
1. Категорически запрещено остужать горячую сковороду в холодной воде.
2. Мыть сковороду следует в горячей воде, без использования моющих средств и жестких губок.
3. Нельзя оставлять сковороду мокрой после мытья, следует насухо протереть бумажным полотенцем.
4. После мытья следует натереть сковороду тонким слоем растительного масла, и с внешней, и с внутренней стороны.

Следуя этим простым правилам сковорода прослужит вам очень много лет.
Благодарим за покупку!